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聚焦开学“第一餐” 监督护航“校园餐”

发布日期:2025-09-08 作者: 来源: 点击:

为巩固拓展“校园餐”专项整治成果,保障秋季开学工作安全有序,校纪委紧盯“开学季”关键时间节点,对“开学第一餐”开展专项监督,全力守护学生“舌尖上的安全”。9月6日,校党委委员、纪委书记叶德胜带队对校园食品卫生安全进行专项督查。

检查组对食材采购、储存、加工制作、餐具消毒以及环境卫生等关键环节进行了细致检查。在食材采购区域,详细查看了供应商资质、进货台账以及食材的新鲜度,确保食材来源可靠、品质合格;在储存间,重点检查了食材的分类存放、保质期以及存储条件,防止过期变质食材流入餐桌;加工制作间内,对厨师的操作规范、食品添加剂使用等进行了严格监督,要求务必遵守食品安全操作标准;餐具消毒区域,仔细检查了消毒设备运行情况和餐具消毒记录,保证餐具清洁卫生。

同时,检查组还与食堂工作人员、师生、新生家长进行了交流,了解他们对食堂饭菜质量、价格以及服务的满意度和意见建议。针对提出的菜品丰富度、口味调整等问题,检查组督促食堂管理部门认真梳理,尽快拿出改进方案,不断提升餐饮服务水平。

下一步,校纪委将持续深化“校园餐”专项整治,建立健全联动机制,定期开展 “回头看”。同时,畅通群众监督渠道。对侵害学生利益的微腐败问题,坚持“零容忍”,发现一起查处一起,以扎实举措守护好学生们“舌尖上的安全”,让“校园餐”真正变为“放心餐”、“幸福餐”。