南昌医学院留学生包饺子迎新春，感受中国年俗文化

2026 年农历新春将至，为让寒假留校的留学生读懂中国年俗里的烟火温情，沉浸式感受中华饮食文化的魅力，南昌医学院国际合作交流中心联合后勤保障部，于 2 月 15 日在学校学生食堂举办 “喜迎新春，共享年味” 包饺子特色体验活动，带领留学生们亲手解锁中国年的专属味道。

俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。” 饺子作为中国春节的标志性美食，承载着团圆吉祥、辞旧迎新的美好寓意。活动现场，老师们先向留学生们讲解了饺子在中国年俗里的文化内涵，再手把手带领大家体验和面、擀皮、调馅、包制等饺子制作的全流程环节。留学生们纷纷上手尝试，尽管手法略显生疏，包出的饺子形态各异，但现场始终欢声笑语不断，暖意融融。

活动尾声，大家一同享用亲手制作的饺子午餐，围坐在一起交流分享，在烟火气十足的沉浸式体验中感受中国年俗的温度，在欢声笑语里体会新春佳节的团圆温情。此次活动，让留学生们在亲手实践中读懂了中国春节的团圆内涵，也让异国他乡的学子们感受到了浓浓的中国年味。（图\文：国际合作交流中心）